hat seine Ausbildung zum
Koch von 1968 bis 1971 im Steigenberger Kurhaus Bad Neuenahr
absolviert. Anschließend versorgte der Fachmann vier
Jahre lang die Gäste im Offizierscasino der Augustdorfer
Kaserne mit schmackhaften Gerichten, bevor er seine Stellen
als stellvertretender Küchenchef einer Reha-Klinik in
Bad Oeynhausen und anschließend als Betriebsleiter einer
Reha-Klinik in Bad Driburg antrat.
Seit Dezember 2003 kocht er in seinem eigenen Domizil, dem
"Alten Backhaus" in Lemgo für seine Gäste.
